Hello les p'tits gloutons ! 

 
C'est encore Choco ! Aujourd'hui on va apprendre à faire des "tomates d'amour" mais je n'ai pas prit de photo quand j'en ai fait T-T
Alors envoyez-moi des photos de vos résultats, je vous dirais si c'est bien ça, et les plus belles tomates iront peut-être dans le prochain numéro du DaiAn !
D'ailleurs, si vous avez des demandes de type de recette précis je suis là. ~

Allez, à vos fourneaux ! 

 Ingrédients :

Des tomates-cerises
Du vinaigre de Balsamique
Du sucre


Ustensiles :

Une casserole 
Des cure-dents ou autre pics
Une spatule en bois
Un bol
Du polystirène 
 

La recette :

Dans une casserole, faites chauffer du vinaigre de balsamique avec du sucre.
Pour les doses, faites comme vous le sentez mais il faut essayer d'équilibrer pour obtenir une sauce assez collante type caramel liquide. Pas trop liquide, pas trop dure. 
Et il faut que tous les grains de sucres fondent !
(Attention aux remontées de vapeur de vinaigre, ne vous mettez pas au dessus de la casserole. Je vous parle en connaisseuse, mon nez a souffert.)

Versez la sauce ainsi obtenue dans un bol.
Très rapidement, plantez des cure-dents ou batonnets dans vos tomates-cerises.
Puis, plongez une tomate (en la tenant par le batonnet) dans le sauce en la faisant tourner pour qu'elle soit entièrement recouverte.
Puis, plantez-la à la verticale dans du polystyrène, le temps que la sauce durcisse un peu.

Faites de même avec les autres tomates. Si la sauce durcit, refaites-la chauffer quelques secondes voir minutes entre deux tomates.
Il faut être rapide ! 

 
Pour plus de variantes :

Préparez un bol de graines de sésames.
Une fois que vous avez recouvert vos tomates d'amour de leur sauce, vous pouvez les rouler dans ce bol avant de laisser la sauce sécher.
(Seulement les graines non utilisées qui étaient dans le bol se retrouvent pleines de sauces, faites attention..) 

Ca ne ressemble plus vraiment au concept de la pomme d'amour, mais ça fait un petit apéro salé ma foi bien appétissant ~

Le petit + de Choco :

 
Récupérez le polystyrène en le recouvrant d'un papier fin comme du papier crépon ou de soie, rouge, marron, ou blanc (ou comme vous le souhaitez~) et plantez vos tomates d'amour dedans.
Donnez leur ainsi une forme originale, et servez vos tomates à vos invités tout en leur en mettant pleins les yeux !

Illustration : Choco
Article : Choco
Mise en page : Choco
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